بحـث
المواضيع الأخيرة
شرائح اللحم بالفلفل
تاج الحب :: القسم العام :: الاسرة والطفل :: مطبخ تاج الحب
صفحة 1 من اصل 1
شرائح اللحم بالفلفل
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x500 الابعاد 365KB. |
المقادير:
نصف كيلوغرام من شرائح لحم البقر بصلتان
رأسان من الفلفل الأخضر
ملعقتا طعام من الزيت
فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات الصيني
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
ربع كوب من الماء
مكعب من مرقة الدجاج
ملعقتا طعام من صلصة الصويا.
الطريقة:
يقطع الحم إلى شرائح رقيقة.
تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع.
تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح.
يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس، ومسحوق الخمس بهارات، وشرائح الحم.
يقلى الكل حتى يصبح لون الحم بنياً ذهبياً.
يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً.
تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين.
يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفت وصلصة الصويا. يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة.
يقدم الطبق مع الأرز.
بالف عافيه
عيون المها- الادارة
- عدد المساهمات : 108
نقاط : 283
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
الموقع : ام الدنيا
تاج الحب :: القسم العام :: الاسرة والطفل :: مطبخ تاج الحب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:40 pm من طرف عيون المها
» اعلم انى احبك
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:38 pm من طرف عيون المها
» اقصى لحظة ممكن تمر بك
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:37 pm من طرف عيون المها
» اسئلة جريئة .... يبوح باجابتها قلبك
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:37 pm من طرف عيون المها
» اكرهك لانى مازلت احبك
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:35 pm من طرف عيون المها
» ادخل وشوف
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:34 pm من طرف عيون المها
» باقة ورد من الفاكهة
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:31 pm من طرف عيون المها
» شرائح اللحم بالفلفل
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:28 pm من طرف عيون المها
» غرف نوم مريحه
الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 7:25 pm من طرف عيون المها